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沈糯明儿要去给师父拜年,回家后打算给师父做点吃食,做个卤猪腿。
之前杀猪还有两只鲜猪腿,沈糯都给卤上了。
做卤肉的话,大多数人都知道怎么做,大同小异,加入各种香辛料再把要卤的食材放进去卤煮即可。
但是对这些香辛料用量的把握,都很随意。
沈糯却不同,锅中加入水后,她把配好的香辛料用干净的纱布包起来丢入锅内,再加入盐巴姜片,等着卤水煮开,才把两只猪腿放入卤水中,接着用小火卤够足足两个时辰,这卤肉的香味飘得老远。
这香味和普通的卤肉香不同,普通的卤肉香里面还掺杂着各种香辛料的味道,这股卤肉味只有肉香,浓郁的香肉,好似把肉的全部香味都给激发了出来,能把人所有的馋虫都给勾引出来。
香的都快有些让人受不住了。
水云村的村民们闻见这香味,都忍不住说,“这是阿糯又在做吃食吧?也只有阿糯做的吃食才能如此香。”
这香味甚至传到了村尾的崔家。
崔家这个年过的并不是很好,最近几个月,崔家几乎都没什么收入,吃的都是以前的老本。
过年也没置办很多东西,加上姚庄清做的吃食很难吃,崔文兰都瘦了一大圈。
崔文兰闻见这香味差点崩溃了,过去跟姚庄清说,“娘,我也想吃卤肉,你买些肉回来,我来卤。”
她实在吃不下自己亲娘做的吃食了,最近她都有自己试着做些吃食。
崔文兰说完见母亲并不搭理她,一副愁眉苦脸的模样,她又忍不住问,“娘,大哥到底什么时候让我们去京城?我不想待在水云村了,我想去京城!”她想去京城享福,也想过上穿金戴银,有奴仆伺候的日子,她不想待在这样的穷乡僻壤里,整日被这些刁民们看不起。
第46章
听女儿提起这个, 姚庄清终于回神,她恨声道:“去什么京城,你哥哥的仕途都要没了, 你便不要去添乱了。”
前几日,长子给她写了封家书,家书上说,小皇帝不知为何不允他升迁,还让他待在翰林院里, 他害怕自己仕途会有影响, 还说去了京城,他总是很倒霉, 问她是不是因跟沈糯和离才会如此,希望让母亲想想法子。若待在京城仕途一直不通顺, 哪怕他是阁老的孙女婿,也会被人看不起。
他要是不能做官, 就无法接她们去京城享福。
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